Lahodná kuchyňa

Ala carte menu

STUDENÉ PREDJEDLÁ

  • Antipasti mix

    (Prosciutto Crudo, Salame Milano, Spianata Romana, parmezán, encián, eidam, čierne olivy)

    11,90 €

  • Tatársky biftek z hovädzej sviečkovice podávaný s cesnakovými hriankami 4ks (mastné alebo suché)

    11,90 €

POLIEVKY

  • Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

    3,50 €

  • Kulajda s pošírovaným vajíčkom a kôprovým olejom

    4,50 €

  • Domáca kapustnica s údeným mäsom, klobásou a sušenými hubami

    4,50 €

HLAVNÉ JEDLÁ

  • Filet z čerstvého kubranského pstruha, petržlenové pyré, wine blanc omáčka, kôprové zemiaky Grenaille

    17,90 €

  • Kuracie prsia Supreme, tagliatelle s kuriatkovou omáčkou

    16,90 €

  • Kačacie prsia Sous-vide, batátové pyré, ružičkový kel, omáčka z portského vína

    21,90 €

  • Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky, zemiakový šalát s cibuľkou

    16,90 €

  • Hovädzie líčka na smotane (alá sviečková), brunoise zelenina, tirolská knedľa

    18,90 €

  • Hovädzí burger, slaninový džem, syr cheddar, kyslá uhorka, paradajka, listový šalát, zemiakové hranolčeky – julienne, BBQ omáčka

    12,90 €

  • Caesar šalát s grilovanými kuracími nugetkami a krutónmi, parmezán

    11,90 €

  • Papardelle s cherry paradajkami, bazalkové pesto, parmezán

    11,90 €

  • Vyprážaný syr eidam, zemiakové hranolčeky- julienne, domáca tatárska omáčka

    10,90 €

STEAKY Z GRILU

  • Steak z hovädzej sviečkovice – býk

    19,90 €

  • Marinovaný kurací steak

    7,90 €

  • Marinovaná bravčová panenka

    8,90 €

TEPLÉ OMÁČKY K STEAKOM

  • Omáčka demi – glace

    3,50 €

  • Omáčka dubáková

    2,90 €

PRÍLOHY

  • Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou

    2,50 €

  • Opekané zemiaky

    2,70 €

  • Vyprážané zemiakové hranolčeky - julienne

    2,90 €

  • Dusená ryža

    2,00 €

  • Grilovaná zelenina s bylinkami

    4,00 €

  • Malý miešaný zeleninový šalát

    3,50 €

  • Tatárska omáčka

    2,00 €

  • BBQ omáčka

    0,00 €

  • Kečup

    1,00 €

  • Chlieb

    0,60 €

  • Hrianka s cesnakom

    1,00 €

DEZERTY

  • Palacinky s nutellou, šľahačkou a čerstvým ovocím

    6,90 €

  • Molten cake s malinovou omáčkou, vanilkovou zmrzlinou a lieskovcami

    6,90 €

DETSKÉ JEDLÁ

  • Prírodné kuracie prsia, dusená ryža, broskyňový kompót

    5,50 €

  • Vyprážaný kurací rezník, zemiakové hranolčeky – julienne, kečup

    5,90 €

PIZZA

  • MARGHERITA

    čerstvá bazalka

    6,50 €

  • FATTORIA

    bravčová šunka, kukurica

    7,90 €

  • VEGETARIANA

    červená cibuľka, čerstvé šampiňóny, kukurica, artičoky, čierne olivy

    7,90 €

  • VENEZIA

    bravčová šunka, čerstvé šampiňóny, oregáno

    7,90 €

  • QUATTRO FORMAGI

    gorgonzola, encián, parmezán

    8,50 €

  • CONTADINA

    bravčová šunka, kukurica, oravská slanina, baranie rohy

    8,20 €

  • SALAMINO PICANTE

    talianska pikantná saláma, feferónky, oregáno, oravská slanina

    8,50 €

  • DEA DI FUCINA

    parmská šunka, cherry paradajky, rukola

    9,50 €

  • MILANO

    talianska polosuchá saláma, čierne olivy, oregáno

    8,20 €

  • SOLE

    bravčová šunka, volské oko, baby špenát, čierne olivy, oravská slanina

    8,70 €

  • TONNO E CIPOLA

    tuniak, červená cibuľka, oregáno

    8,00 €

  • PIZZA PALIČKY

    potreté cesnakovým olivovým olejom

    5,50 €

DRESINGY

  • Dresing bylinkový

    2,50 €

  • Dresing cesnakový

    2,50 €

  • Dresing caesar

    2,50 €

PRÍLOHY NA PIZZU

  • Parmská šunka, talianska pikantná saláma, polosuchá saláma syr gorgonzola, syr parmezán, artičoky, tuniak vo vlastnej šťave

    1,80 €

  • Syr eidam, syr encián, syr mozzarella, čierne olivy, rukola, baby špenát, šunka bravčová, oravská slanina, volské oko, cherry paradajky, čerstvé šampiňóny, kukurica, baranie rohy, feferónky

    1,20 €

  • Cesnak, červená cibuľa

    0,60 €